可可粉 20g 全部分類

不消泡的巧克力戚風胚/「戚風及其衍生」烘焙視訊蛋糕篇2

戚風蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,可可粉,白砂糖,植物油,牛奶

綜合評分 8.6

曲奇餅乾

曲奇

黃油（請用發酵黃油）,淡奶油,蛋黃（差不多一個雞蛋的量）,低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉

綜合評分 9.8

終極曲奇配方—集香、酥、好擠於一體的好方子

曲奇

黃油（請用發酵黃油）,淡奶油,蛋黃,低粉,玉米澱粉,糖粉

綜合評分 8.3

日式可可海綿蛋糕

日式

蛋白 3個,砂糖 100g,蛋黃 3個,低粉 80g,牛奶 50g,黃油 30g,可可粉 20g,百利甜酒 一小勺（可不加）

綜合評分 9.6

黑森林蛋糕

蛋糕

可可粉20g,低筋麪粉90g,雞蛋5個,白蘭地少許,檸檬汁少許,淡奶油350g,細砂糖50g,櫻桃少許

綜合評分 9.0

終極曲奇配方—集香、酥、好擠於一體的好方子

曲奇

黃油（請用發酵黃油）,淡奶油,蛋黃,低粉,玉米澱粉,糖粉

綜合評分 8.4

布朗尼(可可粉版)

快手菜

可可粉,黃油,砂糖1,煉乳,牛奶,香草精,雞蛋,低粉,砂糖2,核桃碎

綜合評分 8.8

豆腐渣工程 | 爸爸廚房 VOL. 182 黃豆 堅果 香蕉 泡打粉 低筋麪粉 可可粉

甜品

堅果碎,香蕉,砂糖,色拉油,生豆渣,泡打粉,鹽,低筋麪粉,可可粉,豆漿

綜合評分 7.9

熔岩巧克力紙杯蛋糕（可可粉版）

蛋糕

低筋麪粉,可可粉,白砂糖,泡打粉,鹽,植物油,全蛋,溫牛奶

綜合評分 7.5

自制80%素食黑巧克力（可可粉版）

素食

可可脂,可可粉,蜂蜜or楓糖漿,大豆磷脂粉（乳化作用，沒有也行）

綜合評分 7.5